Hola, por fin un postre, bueno, un bizcocho, que se puede tomar a cualquier hora porque está buenísimo.
Es muy fácil, lo voy a explica pero pongo el enlace porque quienes los explican fenomenal son Ana y María Eugenia, durante el confinamiento, en la página de You tube "Entre Pucheros con...."de la parroquia de la Paz.
https://www.youtube.com/watch?v=Ewdgvaz75P0
Ingredientes:
3 Huevos
125 gramos de chocolate para postres
125 gramos de Mantequilla
125 gramos de azúcar
125 gramos de harina sobre de levadura
1/2 decilitro de leche
Nueces, pepitas de chocolate....
Elaboración:
- Derretir en un bol para microondas el chocolate con una cucharada de agua (un minuto y medio).
- Añadir la mantequilla y ponerle 30 segundos más. Mezclar bien y dejar reposar.
- Batir bien los huevos, con varillas, y mezclar con el azúcar y la leche ( se puede sustituir por nata)
- Mezclar este batido con el chocolate.
- Tamizar la harina y mezclar la con la levadura. Ponerlo en un bol y mezclar con las nueces y las pepitas de chocolate.
- Añadir al chocolate y mezclar bien.
- Preparar un molde para microondas y ponerle mantequilla y harina, después echar la mezcla.
- Poner en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia.
- Esperar a que se temple para desmoldar.
Y ya está, que fácil y está buenísimo. Se puede decorar como se quiera o abrir a la mitad y ponerle nata montada, o mermelada de frambuesa...imaginación y a comer!!!!!!
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