ZANAHORIAS CON BESAMEL

Muy sencilla y que saca de un apuro en los días que no hay muchas cosas en el frigorífico.

Ingredientes

- Zanahorias 1/2 Kilo
- Besamel espesa
- Mantequilla
- Comino, azúcar, sal


Elaboración

1. 
   En primer lugar se cuecen las zanahorias partidas en rodajas, se dejan al dente ( en la olla como 10 minutos)
2. Se escurren bien y se rehogan con mantequilla, una cucharadita de azúcar y otra de cominos.
3. Se ponen en una fuente alternando capas de zanahorias y besamel y se meten en el horno a 180 grados 20 minutos.

Se le puede poner queso rallado por encima para gratinar. Se sirven calientes